Il Cervo Rampante è un’azienda giovane, nata nel 2007 per iniziativa di tre fratelli: Camillo (che ne è il conduttore), Angela Maria e Maria Idria Gurgo di Castelmenardo, affascinati dalla Sabina, dalla sua storia millenaria e dal suo prodotto principe, l’olio, che gli antichi definirono “luce e pulizia, nutrimento e salute” e decisi, pertanto, ad affrontare la sfida che la creazione di una nuova azienda inevitabilmente comporta. Una piccola realtà produttiva, impegnata a realizzare un olio di oliva extravergine di qualità, decisa ad operare secondo una precisa programmazione. Oltre alle linee di oli extravergini Il Cervo Rampante propone la linea Deliciae Farfensis dedicata a prodotti gastronomici di altissima qualità, come le confetture BIO, le creme al cioccolato e al pistacchio, il sale aromatizzato, i dadi vegetali BIO. Sempre a base di olio extravergine anche la linea cosmetica Pulchra Farfensis, e la nuova linea di latte solare. Infine una ricca proposta di confezioni personalizzabili in alluminio e cartone per regali eleganti e di qualità.